红薯苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的百分之二十一点一到百分之十五点一，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为百分之二点七，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克.......《查看更多》

       药用价值        红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以扩止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，提高机体的免疫力。另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止便秘等保健功能。日、.......《查看更多》

地瓜种植基地介绍食用功效： 抗癌：地瓜有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 通便减肥：吃地瓜能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。 提高免疫力：地瓜叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒等保健功能。 抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性.......《查看更多》

山东地瓜种植基地介绍： 地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞.......《查看更多》

地瓜 （豆科豆薯属、草藤本植物） 地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗.......《查看更多》